اوراك دجاج مشوية بخلطة سرية
عن الوصفة
اوراك دجاج مشوية بخلطة سرية
المكونات
- اوراك دجاج
- زبادي
- ملح
- بابريكا
- فلفل اسود
- زعتر
- كسبرة ناشفة مطحونة
- خل
طريقة التحضير
-
1
نغسل الدجاج جيدا ثم نفتح فتحات صغيرة بالشوكة داخلها
-
2
ثم نتبلها جيدا بكل المقادير ونتركها في الثلاجة لمدة ساعتين
-
3
ثم نضع طاسة على النار بدون وضع اي مواد دهنية بها ونتركها لتسخن جيدا
-
4
ثم نضع اوراك الدجاج دون تحريكها حتى تتحمرجيدا وهنقلبها على الجانب الاخرليأخذ لون
-
5
ثم ترص في صينية ونضع عليها خلطة التتبيلة ونضعها في الفرن حتى تنضج وبالهنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
